Dit is een gefermenteerd Koreaanse peperpasta, die kenmerkend is voor de smaak in de Koreaanse keuken. Ook wij gebruiken de Gochujang in veel van onze gerechten, marinades en sauzen. Oorspronkelijk werd de traditionele Gochujang gemaakt door het te fermenteren in ingegraven … [Lees meer...] overGochujang
seoulmatesdag
11 november is voortaan seoulmatesdag! Wie neem jij mee???
Op zondag 11 november 2018 hebben we een speciale avond voor jou en je seoulmate(s)! Traditiegetrouw is 11 november een soort valentijnsdag in Korea. Die dag geef je je geliefde snoepjes/koekjes. De traditie is ontstaan vanuit de peperostokjes, koekjes gedipt in chocola. Deze lijken immers op 11 … [Lees meer...] over11 november is voortaan seoulmatesdag! Wie neem jij mee???